MachoMercse

Sajómercse sa nachádza v jednej z najkrajších oblastí pod Bukovými horami v blízkosti Národného parku Bükk.

Väčšina našich pozemkov sú pozemky NATURA 2000. Týmto pozemkom, či  sa jedná o ornú pôdu alebo trvalý trávny porast, je potrebné venovať osobitnú starostlivosť v zmysle európskych a národných právnych predpisov, ktorú prísne kontroluje Riaditeľstvo Národného parku Bükk.

Súhlasíme so zachovaním prírodných hodnôt a tak aj hospodárime. Naše pastevné sektory, systémy napájania, kosenia, hospodárenie bez použitia chemikálii napomáhajú zachovaniu tejto rozprávkovej krajiny. Staviame sa k tejto otázke veľmi zodpovedne.

Hovädzí dobytok plemena limousin je pýchou našej spoločnosti

Naše stádo tvoria jedinci s plemennou knihou, bez vakcinácie. Zvieratá chováme extenzívnym spôsobom na pastvinách s roztrúsenými stromami, rozdelených do 11 pastevných sektorov, s vodovodnou sieťou a automatickými napájadlami. Krmivo si dopestujeme sami na pozemkoch NATURA 2000. Hnojivo zužitkujeme na našej ornej ploche. Snažíme sa zosúladiť produkciu a ochranu prírody tak, aby sme popri hospodárení uchránili tunajšiu flóru aj faunu.